Precio del pan en Veracruz se mantiene pese a aumento de ventas: Canainpa

Pese al aumento en las ventas de pan en Veracruz, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) informó que los consumidores pueden estar tranquilos, debido a que el precio de este producto, ya sea de agua y las variedades de dulce, no incrementarán su precio por pieza en lo que finaliza el 2024.

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora compartió que el panorama para los más de 300 establecimientos ubicados en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, Medellín y parte de Alvarado es positivo en términos generales.

Este mes de noviembre ha sido atípico debido a la ausencia de los característicos vientos del norte, que suelen incrementar el consumo de pan, las ventas han registrado un incremento del 15 por ciento en comparación con los meses más calurosos.

Para este mes de diciembre, se espera un aumento de hasta un 60 por ciento en las ventas, una tendencia que podría extenderse hasta el mes de enero debido a las festividades navideñas, el cierre del año y la celebración de los Reyes Magos.

Sus precios accesibles que rondan los $4.00 por pieza como la micha, el bolillo o la telera lo hace popular en los hogares de ingresos bajos. Las variedades de pan dulce, por su parte, oscilan entre 10.00 y 15.00 pesos.

Con la alta demanda de la temporada navideña, las panaderías de la región suelen contratar personal temporal para hacer frente al aumento en la producción.