| 2024-06-30
Actualmente las frutas tropicales tienen una gran demanda de la población por las cuestiones del clima y la Secretaría de Agricultura de la federación dio a conocer que Veracruz produce 3 de las más populares en el país.
Concretamente, Veracruz es uno de los estados con mayor producción nacional de plátano, piña y litchi.
En México, país bendecido por su diversidad climática, destacan cultivos como el plátano, mango y limón, que no solo son emblemáticos, sino que también forman parte de nuestra identidad culinaria y agrícola.
Las frutas tropicales se distinguen por su textura jugosa y carnosa, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con colores vibrantes que van desde el amarillo resplandeciente del mango hasta el rojo intenso de la pitahaya, estas frutas no solo son una delicia para el paladar, sino también un festín para los ojos.
Sin embargo, a pesar de su potencial comercial, la mayoría de las frutas tropicales en nuestras zonas productoras siguen siendo cultivadas con propósitos de subsistencia más que comerciales, según datos de la FAO.
El campo mexicano, con su incansable labor, no se detiene, y las y los héroes de la alimentación continúan haciendo posible este rico patrimonio frutal.
Si estás considerando incursionar en el cultivo de frutas tropicales, aquí te comparto algunos consejos clave:
Mango: Idealmente, prospera en terrenos profundos de textura media, bien drenados y con un pH entre 6.0 y 8.0. ¡Un clima cálido será su mejor aliado!
Plátano: Prefiere suelos con textura franca-arenosa y ligeramente arcillosa, con profundidades entre 0 y 1.20 metros, y un pH que oscile entre 5.5 y 8.0. No olvides asegurar un buen drenaje para su desarrollo óptimo.
Piña: Requiere suelos de buen drenaje y pH entre 5 y 6. ¡Evita los suelos arcillosos para asegurar su crecimiento saludable! Además, es sensible a las temperaturas extremas, con un rango óptimo entre 24 y 27 ºC para su desarrollo pleno.
Coco: Prefiere climas cálidos y húmedos, especialmente en las costas. Necesita una temperatura media de alrededor de 27 ºC y una buena cantidad de horas de insolación anual para prosperar.
En cuanto a la producción nacional, destacan el mango con 2,299,983.41 toneladas y el plátano con 2,642,338.39 toneladas en el año pasado. Estas cifras reflejan el potencial de nuestro país para ser un líder en la exportación de estas delicias tropicales.