| 2024-09-09
Restauranteros de Veracruz esperan 20 por ciento de aumento en ventas por las fiestas patrias. Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) admitió que siguen los aumentos a los insumos básicos pero mantienen los precios ya que podría ser contraproducente encarecer los platillos. Por tal motivo las reuniones patrias de septiembre serán con precios estables para los grupos de amigos o familias que se reúnan.
Confió en que repuntarán las ventas por la realización de noches mexicanas y reuniones entre amigos y en empresas como parte de los festejos patrios. Es de mencionar que las familias, empresas y grupos de amigos se preparan para realizar reuniones y celebraciones por el mes patrio. Esta tradición trae consigo un incremento en la demanda de servicios gastronómicos.
"Esperamos un aumento de 20 por ciento en algunos restaurantes y esperemos que sea una buena temporada de fiestas patrias".
Dijo que durante este mes, es común que las personas se reúnan para compartir comida, bebida y compañía, lo que genera un aumento en las ventas de los establecimientos. Los restaurantes de Veracruz se encuentran listos para atender a un mayor número de clientes, ofreciendo menús especiales y promociones para atraer a los comensales.
Guzmán Hernández reconoció que septiembre es uno de los meses más importantes del año, ya que representa un aumento significativo en las ventas.