| 2024-09-08
Los congresos y convenciones realizadas en el Puerto de Veracruz, han beneficiado al sector restaurantero de la conurbación, indicó Abigail Guzmán Hernández presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz.
Señaló que este tipo de eventos elevan las ventas en los restaurantes un 30 por ciento, incluso un poco más, dependiendo de la magnitud del congreso.
Sí, hay eventos que dejan una derrama al menos en la conurbada de más del 30 por ciento dependiendo del tamaño del Congreso, del tamaño del evento".
Agregó que estas convenciones son de mucha ayuda para el sector en temporadas bajas, pues abonan a la economía.
"Hay eventos como el Salsa Fest, Carnaval, que también la derrama económica que dejan es importante, entonces, bueno no solo quedarnos con ese sector o esperando las temporadas de fiestas de los veracruzanos, sino también esta es otra opción de traer gente a Veracruz", remarcó.
Finamente, Abigail Guzmán Hernández adelantó que este próximo 10 de octubre realizarán una muestra gastronómica, donde participarán todos los agremiados a la Canirac Veracruz.
Afirmó que se debe resaltar la gastronomía de Veracruz, la cual es basta y no solo la cámara debe de realizar actividades de ese tipo, sino todas las empresas y las demás cámaras.
"Tenemos que hacer resaltar que Veracruz tiene mucho que ofrecer y eso es tarea de todos, no solamente de algunas empresas o de las cámaras empresariales sino también del estado, sino que tenemos que trabajar también en conjunto y tenemos que trabajar entre todos para poder traer más turistas y gente a Veracruz a disfrutar", apuntó.