¿Consumir tortilla engorda? Esto explica una nutrióloga

Existen muchos mitos sobre la ingesta de tortilla relacionados con el aumento de peso, sin embargo, cuenta con muchos beneficios nutricionales.

Veracruz - Boca del Río | 2024-02-17

Se vive con la idea de qué no se deben comer tortillas ni pan para no engordar, sin embargo, esto no es así, ya que, si la población tuviera hábitos saludables como hacer ejercicios, tomar suficiente agua, llevar una dieta adecuada, es decir, ingerir frutas y verduras, no tendrían por qué excluir algunos alimentos, siempre y cuando sean ingeridos con moderación, expuso la nutrióloga Adriana Monserrat Ávila Maza.

La también especialista en nutrición deportiva subrayó que la poca actividad que el grueso de la población realiza es factor determinante en la obesidad, aunado a un excesivo consumo de alimentos en general.

Dijo que principalmente las personas que tienen enfermedades son quienes deben racionar su consumo, no solo de tortillas, sino en general, de alimentos que les afectan en la salud.

"Para los diabéticos lo recomendable es acudir a un nutriólogo para que, de la mano de él, se maneje su alimentación porque la dieta si es de acuerdo al paciente, aunque de manera general lo recomendable es bajar la ingesta de los azúcares, aunque tampoco se puede limitar a no consumirlos, porque no es bueno, pero se debe de llevar un control", finalizó.

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