Veracruz - Boca del Río | 2024-01-31
El precio de la tortilla en Veracruz ha tenido muchas variaciones, debido al costo de la inflación que ha ocasionado que el costo de algunos insumos se incremente, uno de ellos es la harina, la cual se utiliza en muchas ocasiones para su fabricación.
Sin embargo, con la llamada cuesta de enero, existe una preocupación por parte de las amas de casa, quienes deben de batallar todos los días para que haya presupuesto justo que les permita llevar la comida hasta la mesa de su hogar.
Encargados de tortillerías informaron que actualmente el precio del kilogramo de tortillas se mantiene en la zona conurbada Veracruz – Boca del Río entre los 25 y 28 pesos, lo que ha generado que deban incrementar ante los altos costos que les producen a ellos el poder realizar este alimento.
Ante el temor de un incremento para este 1 de febrero, se prevé que el precio de las tortillas no tenga un aumento por el momento, señalaron que regularmente el precio de este en otros años se elevaba, sin embargo, ahora prevén que no sea así, esto mientras no incrementen el precio de la tonelada de harina.
Esta medida se da, después que el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador informó a principios de este 2024 que el precio de las tortillas no incrementaría, debido a que se está prestando toda la atención para que no pueda haber incremento en los insumos y así no afectar la economía de los mexicanos.
La Unión de Molineros en la zona conurbada Veracruz – Boca del Río descartó que haya un incremento a partir de este mes de febrero en el precio de las tortillas.
Mencionaron que se estaría vigilando que en algunas colonias de Veracruz y Boca del Río no se den estos incrementos, ya que no está autorizado, por lo que será muy vigilantes en cuánto se le vende el kilo de tortillas a las amas de casa.
Cabe mencionar que fue en el 2023, cuando se registraron dos ajustes en el kilo de tortilla debido a que los costos de las harinas se incrementaron, llegando a costar hasta en 900 pesos el bulto, lo que ocasionó que el precio oscilara entre los 24 y hasta 28 pesos, según los establecimientos de tortillerías en Veracruz.
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