México | 2024-02-15
Aunque hay cuestiones directamente relacionadas con el clima por el cual se sufre la falta de agua en el territorio mexicano se ha señalado a empresas que hacen uso desmedido del vital líquido siendo las cerveceras de las más importantes.
El mismo presidente Andrés Manuel López Obrador reconoció el 14 de febrero que son las instalaciones de la industria cervecera las que más agua están consumiendo pues recordó que hay empresas que usan miles de litros de agua para producir un sólo litro de leche o una cerveza.
"Para producir cerveza, por cada 100 litros de agua... un litro de cerveza, por cada 10 litros de agua ¡una caguama!, pero ni siquiera para consumo interno, primo hermano, porque no me vayan a comparar con el que no quiere que se tomen sus caguamas, para exportación, sólo para exportación, ¿qué cosa es lo que se está exportando? ¡Agua!, tiene que haber ya un control".
Pese a lo anterior, no son las únicas que utilizan mucha agua, está la Coca-Cola FEMSA: Embotelladora líder en la producción y distribución de bebidas de la marca Coca-Cola, incluyendo sodas, jugos, aguas y bebidas deportivas.
Se debe mencionar a Grupo Modelo: Importante fabricante de cerveza, conocido por marcas globales como Corona, además de otros productos cerveceros.
PepsiCo: Multinacional de alimentos y bebidas, con un amplio portafolio que incluye bebidas carbonatadas de marca Pepsi, snacks y alimentos variados.
Nestlé: Empresa líder en el sector de alimentos y bebidas, con productos que van desde lácteos, café, y agua embotellada, hasta alimentos para mascotas.
Heineken México: Destacado productor y distribuidor de cervezas, incluyendo marcas internacionales y locales como Heineken, Tecate, y Sol.
Bimbo: Principal grupo de panificación a nivel mundial, ofreciendo una amplia gama de productos de panadería, repostería, y snacks.
Kimberly-Clark: Compañía especializada en la manufactura y comercialización de productos de higiene personal y cuidado, tales como pañales, papel higiénico y toallitas.
Arca Continental: Una de las mayores embotelladoras de productos Coca-Cola en América Latina, distribuyendo bebidas carbonatadas, jugos, y aguas.
Grupo Bafar: Empresa enfocada en la producción y comercialización de alimentos, especialmente productos cárnicos, además de operar en el sector de comidas preparadas.
Grupo Lala: Empresa dedicada a la producción y distribución de productos lácteos y sus derivados, como leche, yogurt y queso.
También hay otras industrias y empresas que consumen agua en exceso, por ejemplo, la agricultura es la industria en la que, en teoría, más agua se destina, donde se utiliza principalmente para el riego de cultivos. A pesar de estar categorizada como una actividad primaria, su impacto en el consumo de agua la coloca al frente de los sectores que más recursos hídricos demandan.
Igualmente se menciona la Minería, la extracción de minerales implica el uso de grandes cantidades de agua para procesos como la separación del mineral, el enfriamiento de maquinaria y el control de polvo.
La generación de energía eléctrica, por ejemplo, las plantas hidroeléctricas y termoeléctricas, que requieren agua para la generación de energía, a través del enfriamiento de sistemas y como fuerza motriz para turbinas.