Xalapa | 2022-09-10
El Ayuntamiento de Xalapa ya está en pláticas para llevar a cabo una nueva edición del Festival del Tamal, Pan y Chocolate en la capital del estado.
El regidor quinto, Diego David Florescano Pérez, informó que los días 29 y 30 de octubre están consideradas como fechas tentativas para la realización de este evento, con motivo de Todos Santos y Día de Muertos.
“Porque ya el siguiente fin de semana las familias de la región capital estarían abocadas a sus festejos y queremos hacerlo un fin de semana previo”, explicó.
Con ello, dijo, lo único pendiente de definir sería la sede para la exposición y degustación de los manjares.
“Estamos precisamente por definir la sede, todavía no lo hemos anunciado por eso. Pero esperamos la próxima semana ya tenerla confirmada”, mencionó el titular de la comisión edilicia de Desarrollo Económico.
El edil subrayó que el Festival del Tamal, Pan y Chocolate de Xalapa tiene como objetivo fortalecer las tradiciones y reactivar la economía de empresarios y productores gastronómicos.
Y es que los expositores ofrecerán una variedad importante de pan de muerto, chocolate caliente, atole, café y tamales en un ambiente familiar donde además habrá presentaciones artísticas y culturales.
Diego Florescano afirmó que con este festival el ayuntamiento tiene como meta igualar las cifras de participación y derrama económica generadas durante el Festival del Pambazo 2022.
Dicho evento atrajo a más de 60 mil visitantes y generó una derrama económica directa de hasta un millón 700 mil pesos para los expositores.