Veracruz rezagado en el uso de idiomas extranjeros en la industria turística, González Bonfil

A diferencia de otros destinos, personal en la industria turística en Veracruz está limitado en el uso de lenguas extranjeras, incluido el inglés, afirmó el empresario gastronómico Sergio Rafael González Bonfil, expresidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano.

Aseveró que cualquier empresario, incluido el microempresario, debe aspirar a crecer y para ello se requiere la constante capacitación y pensar en que a destinos como Veracruz no sólo vienen viajeros nacionales, sino también internacionales y se debe estar capacitado para ofrecer más allá de los antojitos regionales, pero además para atender al turista en su propio idioma y no esperar que él hable en español.

Resaltó que en destinos como los de la Riviera Maya en Quintana Roo, por citar una zona de alta afluencia de viajeros internacionales, los prestadores de servicios, sobre todo los de la industria gastronómica, como los meseros, hablan inglés y en muchos casos también el francés.

En cambio, en Veracruz son contados los meseros que hablan inglés, y ya ni se diga en francés ni otros idiomas, subrayó González Bonfil.

Son casos excepcionales los casos en que alguno hable francés, alemán y ni decir un idioma asiático, subrayó.

Cabe señalar que en algunas áreas del sector turismo y servicios es requisito inexcusable hablar el idioma inglés, como en el caso de las azafatas o sobrecargos.