Sube precio del limón en Mercados de Veracruz

El precio de algunos alimentos ha aumentado en la zona de mercados del Puerto de Veracruz debido a la temporada y la gran demanda.

Este domingo 15 de septiembre se conmemora un aniversario más de la Independencia de México, fecha donde se acostumbra a celebrar con la preparación de platillos típicos, mismos en los que se necesitan productos específicos para su realización.

Uno de estos es el limón, el cual registra un aumento de hasta 15 pesos en estos primeros días de septiembre en puestos del mercado Hidalgo de Veracruz.

El locatario Valentín Barojas, señaló que el precio del limón estaba en 15 pesos el kilo, sin embargo, el costo subió a 30 pesos en estos días.

Esta fruta es de las más usadas, ya que se ocupa para acompañar el tradicional pozole y los tacos; para la preparación de un agua fresca, típica en estas fechas.

También se ocupa para acompañar otras bebidas como el tequila, así como para marinar carnes antes de su cocción, por lo que los mexicanos pagan más por este cítrico.

Agregó que el limón sin semilla se encuentra en 15 pesos por kilo; mientras que el limón Colima, el cual es traído del oeste del país, se vende entre 30 y 40 pesos por kilogramo.

El comerciante también atribuyó el incremento de este vital producto a la baja producción del mismo.

Se espera que se mantenga así por lo menos durante todo el mes de septiembre, teniendo un posible repunte en ventas en los próximos días cercanos a la celebración del día de la independencia de México.