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Se mantienen precios de la carne de res y cerdo en los mercados de Veracruz
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Precios de la carne de res y cerdo, se han mantenido estables en la zona de mercados del puerto de Veracruz.
De acuerdo con Gonzalo Escalante Guerra, comerciante del Mercado Hidalgo, desde que inició el año han mantenido los mismos precios, esto debido a las bajas ventas.
"Ahorita todo sigue igual, no hemos subido los precios mientras el proveedor no suba nosotros tampoco subimos, lo primero que decimos es que no le suba porque si no nos afectará en las ventas".
Indicó que, por el Día de las Madres, las ventas incrementaron aproximadamente un 30 por ciento durante el fin de semana, siendo un respiro para ellos.
Asimismo, aseguró que por los menos estos precios continuarán así hasta la llegada del verano, ya que si le aumentan las ventas podrían bajar.
"Se recuperó un poquito porque venían a comprar que para hacer un pozolito, caldito, bistec para una carnita asada, si levantó algo este fin de semana".
Precios de la carne en la zona de mercados de Veracruz:
Precios de la carne de res y cerdo, se han mantenido estables en la zona de mercados del puerto de Veracruz.
De acuerdo con Gonzalo Escalante Guerra, comerciante del Mercado Hidalgo, desde que inició el año han mantenido los mismos precios, esto debido a las bajas ventas.
"Ahorita todo sigue igual, no hemos subido los precios mientras el proveedor no suba nosotros tampoco subimos, lo primero que decimos es que no le suba porque si no nos afectará en las ventas".
Indicó que, por el Día de las Madres, las ventas incrementaron aproximadamente un 30 por ciento durante el fin de semana, siendo un respiro para ellos.
Asimismo, aseguró que por los menos estos precios continuarán así hasta la llegada del verano, ya que si le aumentan las ventas podrían bajar.
"Se recuperó un poquito porque venían a comprar que para hacer un pozolito, caldito, bistec para una carnita asada, si levantó algo este fin de semana".
Precios de la carne en la zona de mercados de Veracruz:
Res:
- Bistec $190
- Molida $178
- Cecina $220
- Hígado $90
- Maciza $178
- Desherbar $178
- Ubre $120
- Costilla $150
- Chuleta $190
Cerdo:
- Chuleta $116
- Maciza $$116
- Molida $120
- Bistec $120
- Costilla $120
- Enchilada $140
- Longaniza $140
- Chicharrón $220
- Costilla $110
- Patas $60
/lmr
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