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Se lleva a cabo el Festival de la Gorda y la Picada, en el barrio de la Huaca

Veracruz | 2021-08-12 |
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La venta de antojitos se desarrollará hasta el 16 de agosto en los callejones emblemáticos del lugar.   

Noemí Palomino Galván, vecina del barrio, afirmó que se cuenta con todas las medidas sanitarias pertinentes para que los comensales acudan a degustar la gastronomía veracruzana.

“Este sexto festival pretende reactivar el turismo ya que estamos en época de verano y siguen las vacaciones. Sabemos que hay una contingencia, estamos viviendo tiempos difíciles pero este sexto festival se caracteriza por las medidas, tenemos en la entrada el tapete sanitizante y el gel antibacterial”.  

Los vecinos del Barrio de La Huaca buscan además de preservar el festival gastronómico obtener recursos para solventar gastos por el regreso a clases. Admitieron que el economía se encuentra castigada por la emergencia sanitaria, sin embargo, a través de la venta esperan poder compensar un poco sus ingresos.

“Este festival se hace por reactivar la economía de las familias del barrio de La Huaca, que dependen de esto. No es de ahorita sino que a través del tiempo la gente ha querido degustar los antojitos veracruzanos. Si van a regresar a clases las mujeres y familias de La Huaca necesitan tener para las inscripciones, para los útiles escolares. La economía está muy difícil porque subió el gas y la masa y aún así le apostamos a la venta”. 

La venta de antojito se mantendrá desde las 8:00 de la mañana hasta las 12:00 de la noche.

Por las tardes habrá tríos amenizando el festival.

Se puede degustar la tradicional picada, así como la gorda blanca con frijol adentro, la gorda de dulce, de frijoles, de salsa ranchera, de tomate, de salsa verde, de aguacate, de chile de árbol, de salsa macha y de mole.

Los productos tienen un costo accesible, para que nadie se quede sin probar el principal antojito de Veracruz.

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