¿Sabes cuánto costará la cena de Navidad en Veracruz? Precios de los productos

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las familias veracruzanas comienzan a planear las cenas tradicionales que reúnen a seres queridos en torno a la mesa. Aunque cada hogar tiene sus costumbres, los platillos como pierna de cerdo, romeritos, ensalada de frutas y ponche son algunos de los favoritos.

En un recorrido por el mercado Hidalgo de Veracruz se lograron observar los precios actuales de los ingredientes más comunes para estas festividades:

Carnes y mariscos:

• Pierna de cerdo: $100 el kilo
• Pechuga de pollo: $90 a $100 la pieza
• Camarón seco: $120 cuarto
• Charal seco: $45 cuarto

Especias y chiles:

• Especias molidas (laurel, tomillo, orégano): $5 la bolsa
• Especias enteras (clavo, pimienta, comino): $10 la bolsa
• Chile pasilla: $44 el cuarto
• Chile mulato: $51 el cuarto
• Chile ancho: $58.50 el cuarto
• Chile guajillo: $35 el cuarto
• Canela: $125 el cuarto

Ingredientes para la cena navideña disponibles en el mercado Hidalgo de Veracruz.

Otros ingredientes básicos:

• Ajo entero: $42 el cuarto
• Ajo pelado: $190 el kilo
• Lata de piña en almíbar: $49
• Lata de duraznos en almíbar: $48
• Lata de cóctel de frutas: $50
• Leche condensada: $33
• Lechera: $30
• Uva verde: $130 el kilo
• Manzana: $40 el kilo
• Pastas diversas: $9 el paquete

Jesús Morales, comerciante del mercado Hidalgo, señaló que las compras intensas para la cena navideña suelen iniciar alrededor del 20 de diciembre.  "La mayoría de las familias adquiere lo necesario solo unos días antes del 24, por lo que esperamos un repunte en las ventas en las próximas semanas", comentó.

Con base en los precios actuales, se estima que el costo de una cena navideña para cuatro personas, que incluya pierna de cerdo, ensalada de frutas y ponche, ronda los $1,200 pesos.

Los comerciantes locales confían en que, pese a los ajustes en los costos, las familias mantendrán sus tradiciones culinarias, llevando a la mesa no solo deliciosos platillos, sino también el espíritu de unión que caracteriza esta temporada.

Los comerciantes del mercado Hidalgo listos para la temporada navideña 2024.