Restaurantes de Veracruz - Boca del Río aumentan 20% las ventas durante diciembre: Canirac

El sector restaurantero de la zona conurbada Veracruz - Boca del Río, ha reportado un incremento del 20 por ciento en sus ventas durante este último mes del año, señaló Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz.

Detalló que la temporada navideña ha beneficiado a los restaurantes, sobre todo los que se ubican en zona turística, donde se ha registrado mayor afluencia.

Sin embargo, la presidenta de la Canirac en Veracruz mencionó que este incremento es menor al registrado en el 2023 y años anteriores durante la misma fecha.

Resaltó que los números registrados en estos últimos días, son similares a los alcanzados durante el 2019 y antes de la pandemia por Covid-19.

"Hay una variación, el año pasado el incremento fue mayor, este año los puntos son menores. Estamos en números como en el 2019, incluso comparándolos con números antes de la pandemia", expresó.

Guzmán Hernández refirió que este decrecimiento en las ventas se da como consecuencia de la situación económica que se da en el país, lo que influye en qué el consumo en los restaurantes disminuya.

Agregó que las ventas repuntan antes del 24 de diciembre principalmente, así como previo a qué termine el año. Esperan que, durante las dos primeras semanas de enero, la afluencia continúe.

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