Profeco recomienda comprar estas verduras durante julio

La Procuraduría Federal del Consumidor recomienda comprar y consumir verduras verdes durante el mes de julio, no solamente porque resulta más económico, sino también porque al ser de temporada son productos de mayor calidad y sabor que  benefician la salud.

• La lista la encabezan las calabacitas, ricas en vitaminas del complejo B (B6, B1, B2y B3).
• Chícharo ayuda a prevenir la anemia y a fortalecer el sistema inmunológico.
• El chile verde contiene vitaminas B y E, hierro y potasio
• La papa es antioxidante y contiene vitamina C, B6, B3 y B9.
• El elote es una buena fuente de vitamina C y tiamina.
• La coliflor aporta vitaminas A, K, B y una larga lista de nutrientes.
• El ejote aporta vitaminas A y C, y minerales.
• El nopal ayuda a disminuir el azúcar en la sangre.
• Ajo, excelente para la circulación sanguínea. 
• Col, es rica en fibra. 
• Pepino tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• La lechuga y zanahorias son abundantes en vitamina A.
• Tomate proporciona un alto nivel de citamina C, potasio, antioxidantes y betacaroteno.
• Acelgas tienen un alto aporte de calcio y vitamina K.