Precios del pollo se mantienen estables en mercados de Veracruz

Los precios del pollo en la zona de mercados del puerto de Veracruz, se han mantenido estables en lo que va del mes de julio, según lo informaron locatarios.

Javier Vallejos, locatario del mercado Hidalgo, indicó que un pollo entero puede costar entre $160 y $200 pesos, dependiendo de su tamaño.

"Se ha mantenido el precio, no ha aumentado a pesar del tiempo, ya ves que ahorita ha aumentado todo; la verdura y todo eso, pero el pollo se ha mantenido. Aquí en el mercado Hidalgo manejamos por pieza, dependiendo el tamaño del pollo es el precio".

Además, resaltó que el precio por kilo de pollo varía según las piezas que busque el comprador, oscilando entre $45 y $65 pesos.

"Lo manejamos por pieza dependiendo si quiere una persona un par de piernas, dos muslos, dos piernas de $45, $50 y $55 pesos, hasta $60 pesos. Ya la pechuga de $110, $120 dependiendo el tamaño también".

Javier Vallejos, locatario del mercado Hidalgo. Fotos: Wenceslao Fuentes

El locatario también destacó que las ventas de pollo han sido estables durante este período. No obstante, prevé una posible disminución con el cierre del ciclo escolar 2023-2024.

"Disminuye porque la gente va a comprar para las escuelas útiles, zapatos y todo eso, pero esperemos mantenernos así, sin embargo, ya sabemos que esta temporada así es".

Finalmente, resaltó que debido a esta situación los precios del pollo podrían permanecer estables en todo el mes de julio, ya que de subir las ventas podrían bajar.