Precio del pollo se mantiene estable, pero ventas siguen bajas en Veracruz

El precio del pollo se mantiene estable en estas últimas semanas del mes de febrero, sin embargo, las ventas siguen sin repuntar en el mercado Hidalgo de Veracruz, al grado que lucen vacíos los pasillos.

Esperanza Mora, comerciante del mercado, mencionó que el pollo se mantiene al igual que la semana pasada entre 170 y 180 entero, dependiendo del tamaño; mientras que en los establecimientos que lo venden por kilo, su precio continúa superior a los 50 pesos.

La comerciante señaló que, las piezas de pollo que más se llegan a vender son: piernas, muslo y la pechuga de pollo en filetes, los cuales oscilan entre 10 y 15 pesos.

Indicó que las ventas en estos dos meses del 2025 han disminuido cerca del 30 por ciento debido a la cuesta de enero, pero, manifestó que es algo previsto en cada inicio de año.

De acuerdo a la locataria, el precio del pollo no ha tenido cambios desde finales del mes de enero de este 2025.

Agregó que no se prevé que el pollo aumente y disminuya en su precio, al menos en lo que resta del mes de febrero, es decir, seguirá entre 170 y 180 entero.

Esperanza Mora recordó que la baja venta de pollo viene desde finales del 2024, a diferencia de otros años donde repuntaba la demanda.