A diferencia de otros productos como el pollo o la carne de cerdo, el precio del pescado y el marisco ha permanecido estable durante todo el 2024 en la zona de mercados del puerto de Veracruz, convirtiéndose en una opción atractiva para las cenas navideñas y de Año Nuevo.
Leobardo Área, encargado de la pescadería Los Rufinos en el Mercado Hidalgo, confirmó que no ha habido incrementos significativos en los precios.
"El pescado y el marisco tienen una ventaja sobre los demás: no ha subido. Se ha mantenido su precio en todo el año, y ahorita que son fiestas decembrinas, es una muy buena opción".
Entre los productos más solicitados por los veracruzanos destacan el camarón y el robalo, debido a su versatilidad para preparar platillos festivos.
Los precios del camarón oscilan entre $160 y $280 pesos por kilo, dependiendo del tamaño, mientras que el robalo entero, el kilo y medio a cinco kilos, se encuentra en $230 pesos.
"El camarón, ya sea crudo o en pulpa, y el robalo son de los más buscados porque se pueden usar de muchas maneras para una bonita cena".
Además, señaló que no prevén un aumento en los precios para cerrar el año, lo que permite a las familias veracruzanas planificar mejor sus gastos.
"No, el precio no creo que suba. Esperamos cerrar el año con los mismos precios".
Finalmente, el locatario invitó a la población a acudir al Mercado Hidalgo para aprovechar la oferta de productos frescos a precios accesibles. "Aquí estamos en el Mercado Hidalgo y los esperamos", concluyó.
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