Organizan pescadores de Veracruz el Festival Gastrónomico

En un esfuerzo por fortalecer la economía de las familias vinculadas a la pesca en el puerto de Veracruz, se llevará a cabo un festival gastronómico los días 5 y 6 de abril en el bulevar Manuel Ávila Camacho, entre la Escuela Náutica Mercante y la calle Azueta.

Este evento, organizado por los pescadores locales, contará con la participación de 18 expositores que ofrecerán una variedad de platillos, desde peto al apio hasta tamales de pescado y ensalada de mariscos.

De acuerdo con el el presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz, Bernardo Hernández Guzmán, la importancia de este festival como un medio para respaldar la economía de las familias que dependen de la actividad pesquera en la región.

Hernández Guzmán, informó que el evento se desarrollará desde el mediodía hasta las 6:00 de la tarde en ambos días, brindando a los asistentes la oportunidad de disfrutar de auténticos sabores locales a precios accesibles.

Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá la inauguración de un mural creado por los hijos de los pescadores, resaltando así el valor cultural y comunitario del evento.

Las órdenes serán preparadas por las esposas de los pescadores, quienes contribuirán con su talento culinario para hacer de este festival una experiencia única para los asistentes.

Finalmente, Bernardo Hernández, puntualiza que este evento adquiere especial relevancia en medio de la temporada de frentes fríos, que afecta la actividad pesquera entre los meses de octubre y mayo debido a las condiciones climáticas adversas.