¿Cuánto cuesta Tilingo? El nuevo robot mesero de Boca del Río

En pleno malecón de Boca del Río, un peculiar personaje se ha ganado la atención —y el cariño— de quienes visitan el restaurante Tilingolingo: se trata de Tilingo, un robot mesero que se desplaza entre mesas, reparte platillos y hasta canta las mañanitas.

Con un diseño simpático, pantalla con expresiones animadas y música de fondo con tintes jarochos, Tilingo se ha convertido en una verdadera atracción tecnológica y gastronómica.

No obstante, además de generar sonrisas y asombro, también cumple una función práctica: mejorar la eficiencia del servicio sin sustituir al personal humano. Y es en virtud de esta tecnología que más de uno se preguntará ¿cuánto costó?, aquí contestamos esa incógnita.

¿Por qué un robot mesero?

La idea surgió durante la pandemia de COVID-19, cuando el chef y propietario del restaurante, Jesús Velázquez, enfrentó dificultades para contratar personal. En ese contexto, optó por pedir el robot a una empresa de Corea, y aunque tardó dos años en llegar, Tilingo comenzó a operar hace seis meses.

"Implementamos el robot como un plan B, ya que la mano de obra era difícil de conseguir. A diferencia de los empleados, el robot no se enferma ni falta, lo que nos garantiza una operación continua", explicó el chef.

Con rostro animado y sensores, Tilingo mejora la experiencia gastronómica en Tilingolingo. FOTOS: Yahir Ceballos

¿Qué hace Tilingo exactamente?

• Transporta los platillos desde la cocina hasta las mesas.
• Recorre todas las áreas del restaurante, incluyendo terraza y salón privado.
• Cuenta con sensores de movimiento, por lo que puede frenar o cambiar de ruta si detecta un obstáculo.
• Tiene una pantalla con un rostro animado que responde al tacto y emite sonidos, lo que lo hace especialmente atractivo para los niños.
• En eventos especiales, canta y da mensajes personalizados a los comensales.

El robot cuesta alrededor de 300 mil pesos y ya se ha solicitado un segundo ejemplar.

¿Y cuánto cuesta un robot como Tilingo?

De acuerdo con su creador, un robot de este tipo tiene un costo en el mercado de alrededor de 300 mil pesos mexicanos. A esto se suma un mantenimiento mínimo, que consiste en limpieza regular —especialmente por la salinidad del ambiente costero— y carga de batería conectándolo a la corriente.

Además de la innovación tecnológica, el restaurante mantiene su propuesta culinaria de cocina de autor, con más de 27 años de historia. Entre sus platos más reconocidos está el pescado zarandeado, con reconocimiento nacional.

En palabras del chef:

"Innovar ya no es un lujo, es una necesidad para mantenerse vigente y ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes".

Así que si estás en Veracruz y buscas algo diferente, Tilingo no solo te llevará la comida a la mesa, también te arrancará una sonrisa.