¡Con crema o mayonesa! Invitan al Festival del Esquite en el Zócalo de Veracruz | VIDEO

El 17 de noviembre se realizará el Festival del Esquite en el zócalo de la ciudad de Veracruz, en el que participarán 25 expositores.

La alcaldesa Patricia Lobeira Rodríguez, señaló que será de 5 de la tarde a 10 de la noche.

Habrá música y se podrá deleitar del elote en diferentes presentaciones.

Uno de los antojitos mexicanos más buscados son los esquites. Pero no solo el típico con mayonesa o crema y queso, sino que hay lugares donde puedes encontrar una amplia variedad complementos, como en los carritos del centro de Veracruz. En México, el maíz es el protagonista de estas delicias.

“Tenemos el festival del esquite que va a ser muy alegre. Es este viernes a partir de las 5, habrá un grupo que va a deleitarnos con música. El esquite es una botana favorita de los veracruzanos”.

Los elotes en vaso son una preparación mexicana de granos de elote, generalmente hervido con sal y epazote, aunque con muchas variantes regionales. Se considera un antojito, es decir, una comida de calle

Esquite proviene del náhuatl Ízquitl, de Icehqui 'tostar (en comal)' Los esquites son un antojito mexicano muy popular en todo el país.

“Si alguien quiere inscribirse puede hacerlo. Así como fue la feria de las carnitas y tamal, haremos esta feria del esquite. Pondremos juegos para que las familias puedan ir y pasar tiempo agradable. Vamos a tener música”.

Por otro lado, dijo que para garantizar la seguridad de locales y visitantes durante la realización del Buen Fin que se llevará a cabo del 17 al 20 de noviembre, autoridades de los tres niveles de gobierno y comerciantes acordaron una serie de actividades y operativos en el centro de la ciudad y plazas comerciales. 

Dentro del operativo estarán participando la Policía Naval en conjunto con la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) y el cuerpo de seguridad municipal.

Cabe recordar que la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) desplegará más de 4 mil elementos en todo el estado como parte del operativo de seguridad durante El Buen Fin.

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