Aumentará este mes el precio del pan en Veracruz

El precio del pan en Veracruz sufrirá un ajuste a finales de este mes de enero de 2024, señaló Bichir Nahum Lajud, consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Veracruz.

Detalló que en la zona conurbada Veracruz–Boca del Río, el ajuste será al alza por el aumento de los salarios, la gasolina, el gas y los demás productos, que ya empezaron a afectar al sector panificador.

Agregó que el aumento del azúcar también afecta a la industria, ya que vuelve imposible mantener los precios actuales del pan, según lo reportado por diversos panaderos de la región.

Bichir Nahum adelantó que este incremento podría ser entre uno y dos pesos, siendo que cada panificadora determinará el aumento que se le dará gradualmente.

Por otro lado, recordó que, durante el mes de diciembre, el sector reportó un aumento favorable superior al 40 por ciento.

Señaló que, la venta de roscas de reyes en este inicio del 2024 sirvió para incrementar las ventas en la industria, sin embrago, aún no se tiene un estimado del porcentaje final.