¿Aumentará el precio de la tortilla en Veracruz? Esto dice la Unión de Molineros

Buenas noticias para los consumidores veracruzanos, ya que el precio de las tortillas se mantendrá sin cambios durante el segundo semestre del año. Así lo afirmó Jaime Molina Rodríguez, presidente de la Unión de Molineros de Veracruz, quien explicó que esta decisión se debe a la estabilidad en el precio de la harina, principal insumo para la producción de tortillas.

Actualmente la tonelada de harina está entre 15 mil y 16 mil pesos. El kilogramo de tortilla en la zona conurbada Veracruz-Boca Del Río es de 22 a 26 pesos.

"Nosotros siempre nos regimos por el precio de las harinas, ya que el 80 por ciento somos harineros aquí en Veracruz. Yo creo que no nos van a subir el costo hasta enero. El aumento lo vamos a dejar hasta enero, a menos que nos anuncien algo, daríamos rápidamente el anuncio del incremento. Se ha incrementado la gasolina y el papel, pero nosotros nos regimos por las harineras, cuando nos suben el precio es cuando hacemos ajuste de precios".

Molina Rodríguez detalló que, pese a los desafíos económicos que enfrenta el sector, el costo de la harina no ha experimentado fluctuaciones significativas. Esto permite a las tortillerías de la región mantener el precio del producto sin incrementar la carga económica para las familias veracruzanas.

"El precio que tenemos es de 24 pesos el kilo de la tortilla, pero algunos a dan en 26 o 22 pesos, pero en sí, lo pusimos en 24 pesos".

Admitió la importancia de este alimento básico en la dieta de los mexicanos por lo que están comprometidos a mantenerlo accesible para todos. La Unión de Molineros de Veracruz trabaja de cerca con proveedores y productores para asegurar que los precios de los insumos se mantengan constantes, garantizando así la estabilidad en el mercado. Además, Molina Rodríguez destacó que las tortillerías están adoptando medidas para optimizar sus procesos y reducir costos operativos sin sacrificar la calidad del producto.

Las tortillerías seguirán ofreciendo un producto esencial sin variaciones en su precio, beneficiando así a las familias y contribuyendo a la estabilidad económica de la región.

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