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Así puedes identificar la auténtica flor de Cempasúchil de la "pirata"
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Como ya es toda una tradición en México, cada 01 y 02 de noviembre las familias celebran el Día de Muertos, muchos de ellos acuden a los cementerios a adornar las tumbas de aquellos que alguna vez estuvieron en vida con ellos.
En México, se cultiva una flor de cempasúchil única y tradicional, esencial para la celebración del Día de Muertos. Sin embargo, en los últimos tiempos, el mercado se ha llenado de una versión importada conocida como marigold, proveniente de China, que ha comenzado a afectar la producción nacional.
La marigold china es frecuente en tianguis y mercados durante esta temporada, lo que ha creado una situación preocupante: las semillas asiáticas están desplazando a las variedades nativas de los comercios, impactando negativamente al campo mexicano y a sus productores locales.
México cuenta con 35 especies de cempasúchil, y los principales estados productores son Guanajuato, Hidalgo, Michoacán y el Estado de México, donde su cultivo se realiza sobre todo en zonas montañosas, de acuerdo con datos de SAGARPA.
Por ello, deciden llevar desde comida que les gustaba, hasta las tradicionales flores de cempasúchil, sin embargo, se pueden encontrar hoy en día de diferentes tamaños y precios, pero ¿quién pensaría que hay un cempasúchil pirata?
¿Cuál es la flor de Cempasúchil "pirata"?
El nombre "cempasúchil" proviene del náhuatl "sempôwal", que significa "veinte o muchos", y "xôchitl", que significa "flor", formando el término Cempohualxochitl. Esta planta es originaria de México y destaca por el intenso color amarillo o anaranjado de sus pétalos.
En la tradición mexicana, esta flor representa tanto la vida como la muerte, ya que para los mexicas su color evocaba al sol y se creía que su fragancia ayudaba a guiar a los espíritus en su regreso al mundo de los vivos, por lo que era indispensable en las ofrendas.
El cempasúchil chino, la distingue con el color amarillo que adorna las ofrendas y tumbas de los fieles difuntos, esto puede generar confusión si no se logra ver a simple vista con detenimiento.
¿Cómo distinguir el Cempasúchil de México por el chino?
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en el país asiático crearon su versión modificada de la semilla de cempasúchil, una flor que a simple vista en más chica que la mexicana, se vende en macetas pequeñas, son incapaces de poder germinar, y sus colores son más pálidos.
Mientras que para distinguir un cempasúchil mexicano se debe tomar en cuenta que su tallo es erecto y que su composición de pétalos va en forma de remolino, sus colores resultan ser un amarillo llamativo, pero que también cuenta con colores anaranjado rojizo, puede medir hasta 20 centímetros de largo y son anchos, así como es común que su venta se dé a través de ramos y no en macetas.
Por ello, agricultores y vendedores de flores alertaron a las personas que este año realicen visitas a los panteones que no se dejen engañar por precio y comodidad, ya que la garantía del cempasúchil mexicano nunca será igual para cada año con la tradición del Día de Muertos.
/lmr
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