Buscan recolectar firmas para destinar una fecha para el Día de la Tortilla en México

En México se está impulsando la creación de un Día de la Tortilla como símbolo cultural del país, para lo cual se están recogiendo firmas a través de la plataforma Change.org. La petición, iniciada por el Consejo Nacional de la Tortilla, propone que el 25 de abril sea reconocido oficialmente como el Día de la Tortilla y que se promueva ante la Organización de Naciones Unidas.

El Consejo aseguró que la tortilla es mucho más que un simple alimento en México, es un símbolo de la identidad y patrimonio cultural. Por ello, desea honrar este representativo elemento de la gastronomía mexicana.

Indicaron que la tortilla ha sido parte fundamental de la alimentación de los pueblos mesoamericanos desde tiempos prehispánicos. Este delicado disco de maíz ha sustentado generaciones de mexicanos, convirtiéndose en el alimento más representativo de la nación.

La tortilla ha formado parte fundamental de la alimentación de los pueblos en los tiempos prehispánicos.

La petición subraya que el 98.6 por ciento de los mexicanos consume tortillas regularmente, lo que la convierte en un elemento cultural significativo en la región.

Cabe mencionar que hasta el momento, dicha petición ha sido firmada por 270 personas, destacando que las tortillas se han convertido en embajadores de la comida mexicana y pidiendo un día para su celebración.

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