Lanzan al mercado tomate morado; mejorará la nutrición un 30%

El día de hoy el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) acaba de aprobar la venta de un tomate morado modificado.

Lo anterior tras más de una década de categorizar como seguro el cultivo de tomates mejorados desde el punto de vista nutricional, con el objetivo de tener 10 veces más antioxidantes que las variedades preexistentes.

Cabe mencionar que ya existen algunos tomates naturalmente morados, pero poseen bajos niveles de beneficios para salud.

En un estudio realizado, este tomate modificado genéticamente demostró mejorar la vida en un 30% de los roedores diseñados para tener cáncer.

También te previene de desarrollar enfermedades cardiacas y diabetes, por lo que científicos decidieron lanzarlo al mercado y además podrá ser cultivado en cualquier parte de Estados Unidos.