Realizan cena maridaje en el restaurante Concepción

En el restaurante Concepción Cocina de Cantina se llevó a cabo una exquisita cena maridaje.

Siendo magníficos anfitriones de lugar, los señores Iván Barón y Concepción Carrera.

El Sommelier Lizardo Rodríguez presentó los vinos Chateldon Reserva, Moscatel Ánfora-Racimo y Torcanto Cosecha.

La cena fue de 3 tiempos, en el primero los presentes degustaron Vino Torcanto Cosecha (tempranillo, Tinta de Toro) con frijoles puercos, complementado con una baby back rib adobada.

En el segundo tiempo, un Vino Chateldon Reserva (cabernet sauvignon) lo disfrutaron con chamorro confitado, acompañado de papa cambray al ajo y romero.

Y, por último, de postre flan carajillo sobre espuma de café dalgona dulce y leche con vino Moscatel Ánfora-Racimo (moscatel de Alejandría).

Sommelier Lizardo Rodríguez.

Iván Barón y Concepción Carrera, anfitriones del lugar.

Graciela Gamboa, Gabriela Salamanca y Gustavo Jiménez.

Fernando Martínez y Fernando Martínez Jr.

Eder Quezada y Nadia Medina.

Carlos López y Rosy Salamanca.

Alfredo Osorio y Gustavo Madrid.

Moisés Hernández Yoldi y Viridiana Lira.

Karen Lagos, Carolina Martínez y Carolina Alemán.