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Estas son las vinícolas que ofrecerán catas en la 10a. Verbena del Vino Mexicano
Seis empresas mexicanas ofrecerán maridaje en Restaurante Van Eyck
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Como cada año, la Verbena del Vino Mexicano, que celebra este 2024 su décima edición, recibirá no solo a vinícolas nacionales y expositores locales, sino también albergará seis catas en el Restaurante Van Eyck durante los dos días del evento.
Así lo explicó Ana Luz Van Eyck, organizadora del festejo del vino, quien resaltó que estas actividades tendrán un costo de $300 y en los que se ofrecerá una experiencia cercana con productores de la bebida estrella de la verbena.
"Van a estar hablando con el vinicultor, el enólogo, el winemaker, quien está haciendo directamente el vino y aprovechar a tomar unas tres copas y tres tapas en maridaje con Van Eyck", detalló.
En ese tenor, el propietario del restaurante, Marcel Van Eyck, detalló que las catas se realizarán a las 2:00, 4:00 y 6:00 pm en el segundo piso de la empresa y participarán seis vinícolas "de diferentes estados y diferentes estilos" de las cuales "puedes aprender algo nuevo", como detalló el empresario.
¿Cuáles son las vinícolas que ofrecerán catas en la Verbena del Vino Mexicano?
Altotinto
Originaria de Baja California, la empresa desarrolla vinos de autor y es "una de las más importantes del país con precio y calidad impresionantes", comentó Van Eyck.
Vinos Mundano
Creada por la familia Sánchez Galindo en el Valle de Guadalupe, México, la vinícola produce y distribuye vino a nivel nacional e internacional.
La Revuelta
Ubicado en Tequisquiapan, es conocido como ´el viñedo más sustentable´ y cuenta no solo con un catálogo de vinos, sino también con cocina de fusión campirana.
Barón Balché
La vinícola de Ensenada, Baja California, de constante presencia en la verbena, cuenta con línea joven, media y premium, las cuales le han otorgado reconocimientos nacionales e internacionales.
Renacimiento
Originaria de Jilotepec, Aguascalientes, la finca impulsa "la producción de vino de calidad, de conocerlo y de disfrutarlo", como expresa en sus redes sociales.
Vinícola 63
La bodega y viñedo del Valle de Guadalupe, cuenta con vinos tintos, rosados y blancos; además, cuenta con el Limbo Hotel Boutique en Rancho Valencia, Baja California.
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