Descubre las overnight oats: tendencia saludable llena de sabor y beneficios

Cada vez hay más interés por tendencias saludables que puedas replicar de manera sencilla y práctica. Este es el caso de las ‘Overnight oats’ cuyo significado literal es ‘avena durante la noche’ y se refiere justo a eso, dejar avena en remojo una noche entera para disfrutar por la mañana. 

Esta tendencia ha ganado popularidad y se ha convertido en una de las favoritas porque no requiere tiempo de preparación, no hay tiempo de espera en el momento de consumo, no requiere calentar en estufa o en horno.

Para preparar overnight oats y subirte a esta tendencia saludable, solo necesitas poner en un recipiente la cantidad de avena que gustes y el líquido de tu preferencia para hidratar; puede ser agua, leche, bebidas vegetales o yogurt, también puedes incluir fruta y endulzar.

Por la mañana agrega algún topping para dar frescura o un toque crocante. 

Cabe mencionar que parte del éxito de esta tendencia es la presentación, se sirve en el mismo recipiente donde vas a comerlo y suelen ser frascos de vidrio con tapa, que dejan ver todos los ingredientes y lucirán ‘aesthetic’ en tus fotos y videos para Instagram o Tik Tok.

Pastel de zanahoria

Ingredientes

1/2 taza de avena

3/4 de taza de leche (la de tu preferencia o alguna bebida vegetal)

2 cucharadas de chía

miel al gusto (puede ser endulzante de tu preferencia)

2 cucharadas de yogurt natural

zanahoria rayada al gusto

1 y 1/2 cucharada de canela

Nuez en trozos al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta que queden integrados. Te sugerimos empezar por la avena y continuar con el orden de la lista.

Tapa el recipiente y lleva al refrigerador, deja reposar toda la noche o al menos por 6 horas.

Para disfrutar agrega más zanahoria rayada y trozos de nuez.

Plátano chocolate

Ingredientes 

1/2 taza de avena

3/4 de taza de leche (la de tu preferencia o alguna bebida vegetal)

plátano en rebanadas

2 cucharadas de chía

2 cucharadas de yogurt natural

2 cucharadas de cacao en polvo

chispas de chocolate al gusto

almendra fileteada al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta que queden integrados.

Te sugerimos empezar por la avena y continuar con el orden de la lista.

Tapa el recipiente y lleva al refrigerador, deja reposar toda la noche o al menos por 6 horas.

Para disfrutar agrega rebanadas frescas de plátano, almendras fileteadas y puedes incluir un poco de chocolate líquido.

Pay de manzana

Ingredientes

1/2 taza de avena

3/4 de taza de leche (la de tu preferencia o alguna bebida vegetal)

2 cucharadas de yogurt natural

manzana en trozos al gusto

miel de maple al gusto (puede ser endulzante de tu preferencia)

1 y 1/2 cucharada de canela

1 tapa de vainilla

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta que queden integrados.

Tapa el recipiente y lleva al refrigerador, deja reposar toda la noche o al menos por 6 horas.

Para disfrutar agrega trozos de manzana frescos y un poco más de canela.

Muffin de moras

Ingredientes

1/2 taza de avena

3/4 de taza de leche (la de tu preferencia o alguna bebida vegetal)

moras frescas al gusto

1 tapa de vainilla

1 cucharada pequeña de canela

nuez en trozos al gusto

mermelada de moras o frutos rojos (puede ser endulzante de tu preferencia)

Preparacion

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta que queden integrados.

Tapa el recipiente y lleva al refrigerador, deja reposar toda la noche o al menos por 6 horas.

Para disfrutar agrega moras frescas y nuez en trozos para agregar frescura y un toque crocante.

Pay de limón

Ingredientes

1/2 taza de avena

3/4 de taza de leche (la de tu preferencia o alguna bebida vegetal)

2 cucharadas de chía

2 cucharadas de yogurt natural

jugo de limón al gusto

miel de maple al gusto (puede ser endulzante de tu preferencia)

rayadura de limón para decorar

Preparación 

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien hasta que queden integrados.

Tapa el recipiente y lleva al refrigerador, deja reposar toda la noche o al menos por 6 horas.

Para disfrutar puedes agregar una chucharada más de yogurt, miel y rayadura de limón para decorar.