En el Ingenio El Modelo del Grupo Porres y el cual se ubica en Ciudad Cardel, municipio de La Antigua, se inició con la molienda de caña de azúcar correspondiente al periodo de la zafra 2023-2024.
Con una misa de acción de gracias dentro del patio central, con la bendición de molinos y otros departamentos de fábrica, se arrancó la molienda de la vara endulzante.
De esta manera se espera que, durante la zafra, en Ciudad Cardel y la región se tenga un repunte en la economía.
También existen fuentes de trabajo para hombres y mujeres que laboran dentro del Ingenio El Modelo y así como, para la gente que se dedica al corte de la caña.
También otro grupo que se ve beneficiado cuando hay molienda, son los transportistas y de la maquinaria denominadas alzadoras.
Las pequeñas y medianas empresas, así como, los comerciantes fijos y semifijos en Cardel, tienen la esperanza de que sus ventas mejoren con la llegada de la zafra 2023-2024.
Cabe destacar que, al inicio de la molienda de caña, estuvieron presentes el alcalde de La Antigua Adolfo Bernardo Carrión Carrillo, los presidentes de las uniones cañeras abastecedoras al Ingenio El Modelo y así como, directivos de esta factoría azucarera perteneciente al Grupo Porres.
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