Profeco alerta sobre el consumo de este pan Bimbo

En una revelación reciente que podría afectar tus elecciones alimenticias, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto en evidencia que el pan Bimbo Cero Cero Multigrano de 610 gramos contiene más azúcar de lo que su etiqueta sugiere.

Según el último estudio de calidad de la Revista del Consumidor, la etiqueta de este producto, presentado como una opción más saludable, declara solo 1.2 gramos de azúcares totales por porción, mientras que las pruebas indican que la cifra real es de 4.3 gramos.

Este descubrimiento es parte de un análisis más amplio de 46 productos de pan de caja, que incluyó variedades como multigrano, integral y blanco, llevado a cabo por Profeco.

El objetivo era verificar la precisión de la información brindada en las etiquetas de estos productos, especialmente en términos de contenido de azúcar, para garantizar que no induzcan al error a los consumidores sobre sus características.

? Hay marcas de pan de caja que se hacen pasar por saludables, sin embargo pueden contener ingredientes críticos para la salud en exceso.

En el #EstudioDeCalidad analizamos 46 panes, checa lo que encontramos.

Consulta el estudio completo:https://t.co/TaHcVUN6ZV pic.twitter.com/ba4o8izJGA

— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) April 14, 2024

Otros productos con discrepancias en el contenido de azúcar incluyen:

• Bimbo integral (620 g): declara 6 g y contiene 8.2 g.
• Bimbo cero cero de trigo integral (305 g): declara 1.5 g y contiene 5.7 g.
• Wonder de trigo integral (567 g): declara 6 g y contiene 10.3 g.
• Filler (pan de siete granos) de 260 g: declara 0.9 g y contiene 3 g.

En el caso del pan Bimbo Cero Cero, la discrepancia en los contenidos de azúcar es significativa y plantea preocupaciones sobre la transparencia de las etiquetas.

Además, los otros productos analizados mostraron discrepancias similares en sus contenidos de azúcar declarados versus los reales, lo que sugiere un problema más amplio en la industria del pan de caja respecto a la etiquetación de azúcares.

Verificación de etiquetas: Profeco revela inexactitudes en los azúcares declarados en panes populares, incluyendo el Bimbo Cero Cero.

Irregularidades del pan cero de Bimbo y sus consecuencias

Los panes multigrano e integrales son generalmente preferidos por su alto contenido de fibra y nutrientes en comparación con el pan blanco, que se elabora con harina refinada y contiene menos fibra.

Sin embargo, las irregularidades en la información de azúcares pueden llevar a los consumidores a tomar decisiones que no corresponden con sus necesidades o expectativas nutricionales.

Frente a estos hallazgos, la Profeco reitera la importancia de que los fabricantes mejoren la precisión de la información que proporcionan en las etiquetas, garantizando que los consumidores puedan tomar decisiones informadas basadas en datos fiables y veraces.

La Profeco continúa supervisando y evaluando productos en el mercado para asegurar que las normas de etiquetado se cumplan y para proteger los derechos de los consumidores mexicanos.