| 2024-08-05
Pese a la notable reducción en los precios de ciertos productos del mar en la conurbación Veracruz-Boca del Río, los comerciantes de la zona de mercados en el puerto reportan que las ventas no han mejorado significativamente.
Faustino Lima, locatario del Mercado Hidalgo, observa que aunque productos como la mojarra han bajado de $120 a $70 pesos el kilo y el camarón de $120 a $180 pesos el kilo, las ventas siguen siendo bajas.
Similarmente, la jaiba ha reducido su precio a entre $80 y $100 pesos el kilo, y otros productos como la lisa y la cojinuda se mantienen a $50 pesos el kilo, pero la demanda no ha aumentado considerablemente.
También ha notado que los precios más bajos, como los del camarón a $120 pesos el kilo y el robalo que ha bajado de $210 a $180 pesos el kilo, no han impulsado las ventas.
Por el contrario, solo durante los fines de semana se experimenta un repunte de ventas de hasta un 80 por ciento, mientras que entre semana las ventas caen hasta un 30 por ciento, lo que atribuye a los gastos escolares.
Otros locatarios también coincide en que, a pesar de la disminución en los precios de productos como la mojarra, el camarón de laguna y la jaiba, las ventas no han sido óptimas.
El caracol, a pesar de estar a $170 pesos el kilo, y el pulpo, que se mantiene entre $200 y $270 pesos el kilo, no han atraído el interés esperado.
Los comerciantes hacen un llamado a las amas de casa a reconsiderar los productos del mar como una opción nutritiva y económica, especialmente durante esta temporada en la que otros alimentos básicos han subido de precio.
Aun así, enfrentan el desafío de aumentar las ventas en un contexto económico complicado, marcado por gastos adicionales como los útiles escolares que conlleva el regreso a clases