| 2025-04-14
Luego de que el 9 de abril se diera a conocer el caso de intoxicación de 20 empleados del Hospital Regional de Veracruz por alimentos de la cocina la gobernadora Rocío Nahle confirmó que se están haciendo el cambio en la cocina.
En rueda de prensa desde gobierno estatal, reveló que ella misma fue a la cocina en la torre pediátrica, del puerto de Veracruz, confirmando que las condiciones no eran las adecuadas.
Puntualizó que, al hacer la revisión correspondiente, la empresa encargada de la cocina y sus alimentos no tiene convenio con la administración estatal sino con el IMSS Bienestar.
"No es proveedora de mi administración si no es proveedora del IMSS Bienestar precisamente yo fui a la torre pediátrica y fui a la cocina y las condiciones no eran las óptimas y ya están la SIOP trabajando en una cocina nueva, pero no nadamás eso, yo le propuse a Alejandro Svarch, que los 60 los hospitales que tiene el IMSS Bienestar en Veracruz tengan sus 60 cocinas y que el IMSS Bienestar en cada tenga el nutriólogo y al personal de cocina como antes", dijo la gobernadora.
Puso de ejemplo, si el IMSS Bienestar, está en Álamo o en Tuxpan pues ahí en el mercado se compran las frutas y verduras frescas, ahí el director manda a la semana comprar la proveeduría de frutas verduras lo que sea.
Que ahí la preparen como antes se hacía, pues no está a favor de concesionar servicios a terceros, pues es más caro aparte que las condiciones uno no las supervisa entonces, "este eso ya lo puse yo en la mesa a nivel nacional y tan es así que estamos ya cambiando la cocina de la torre pediátrica".
"Estamos cambiando ya la cocina, estamos haciendo nueva la cocina de la torre pediátrica, sea del IMSS Bienestar o no sea, dije se cambia la cocina, y se le pedí a Alejandro que considere, creo que hasta mayo el IMSS Bienestar continuaba con algunos contratos de servicios integrales, pero después de eso yo sí ya solicité que, pues que nos apliquemos, que sean los propios hospitales quienes lleven esto", dijo Nahle.
Roció Nahle señaló que donde no esté la cocina adecuada el estado ayudará, "les hacemos la cocina una cocina industrial se las colocamos y todo para que estén en condiciones salubres e higiénicas buenomedicamento se tienen que adquirir hoy", concluyó.