| 2025-06-05
Debido a la celebración del Salsa Fest 2025 en Boca del Río, el sector restaurantero prevé una buena derrama económica, ya que este evento se lleva a cabo durante el fin de semana (13, 14 y 15 de junio) y atrae no solamente a afluencia local y turistas nacionales, sino también turismo internacional.
Abigail Guzmán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, manifestó su entusiasmo por la nueva edición del Salsa Fest, ya que se prevé un incremento en ventas mayor al 40 por ciento.
"El Salsa Fest es un evento muy importante para la zona conurbada, es un evento que estamos esperando los restaurantes aquí en la zona y es un evento que trae aumento de ventas del 40 por ciento, entonces estamos muy emocionados que eventos de este tipo se realicen", dijo.
En ese mismo tenor, comentó que restaurantes de al menos cuatro municipios se ven beneficiados por la realización del Salsa Fest, los cuales son Veracruz , Boca del Río, Medellín de Bravo y Alvarado.
"Al menos los cuatro principales municipios que están aquí: Boca del Río, Veracruz, Medellín y Alvarado, son los principales municipios que se ven beneficiados, pero bueno la gente que viene el fin de semana también aprovecha para visitar otras zonas del estado", refirió.
Subrayo que, al igual que el Salsa Fest, el Carnaval de Veracruz consolida al sector restaurantero, pues son una de las fechas más relevantes del año en términos económicos.
Asimismo, Abigail Guzmán, detalló que los empresarios restauranteros prevén aumentar su plantilla laboral para este tipo de eventos hasta en un 50 por ciento aproximadamente, ya que buscan ofrecer un mejor servicio.