Veracruz | 2024-03-01
Precios de la carne de res y puerco comenzaron estables en este tercer mes del año, de acuerdo con comerciantes de la zona de mercados del puerto de Veracruz.
Gonzalo Escalante Guerra, locatario del Mercado Hidalgo, aseguró que se mantienen los mismos precios del año pasado, esto con el objetivo de no "espantar a la clientela".
"Los precios están estables, no han subido ni han bajado, siguen igual los precios, son los mismos precios del año pasado y de inicio de año, todo el mismo precio".
Indicó que mantienen una comunicación constante con los productores, a quienes le pidieron de que no haya aumentos, ya que esto les afectaría a un más a sus ventas.
"A dónde vamos aumentar ahorita que la gente está en crisis, menos ventas tendríamos, al contrario, si el proveedor nos baja, también nosotros le bajamos, si nos baja $20, $30 pesos nosotros le bajamos también, para recompensarle al cliente de que vea que también uno es consiente en las ventas".
Finalmente, Escalante Guerra, aseguró que los precios seguirán estables durante todo el mes de marzo, al menos que exista algún cambio en el mercado, el cual descartó.