Veracruz - Boca del Río | 2024-07-13
En esta ocasión, queridos lectores de Imagen del Sabor, tenemos el placer de presentarles una botana única que ha capturado el paladar de muchos veracruzanos: el "Revoltijo Pozolero Barrigón", una delicia que pueden encontrar en Elotes y Esquites Jesús. Este negocio, propiedad de Margarita Portela, ofrece una combinación de sabores y texturas que hacen de cada bocado una experiencia inolvidable.
Margarita Portela nos comentó que el Revoltijo Pozolero Barrigón se prepara con una mezcla exquisita de chicharrón, mayonesa, granos de elote, tomate, aguacate y un elote completo. Las porciones son generosas, ideales para aquellos que tienen un gran apetito y buscan una botana sustanciosa.
Además de los ingredientes básicos, el Revoltijo Pozolero Barrigón incluye chile, cacahuate y otros complementos que añaden un toque especial a esta creación culinaria.
El negocio se ubica en la calle Hidalgo, casi esquina con Esteban Morales, en el Centro de Veracruz. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de sopas preparadas, que se sirven con mantequilla, mayonesa, queso, grano de elote y salsa. Estos platillos han ganado popularidad por su sabor casero y la calidad de sus ingredientes.
Lo que realmente distingue a Elotes y Esquites Jesús es el Revoltijo Pozolero Barrigón. Margarita nos explicó que, además de los ingredientes mencionados, este platillo se enriquece con col, crema, queso amarillo y nachos. Para aquellos que disfrutan de un toque picante, hay una variedad de salsas al gusto que pueden agregar para personalizar su experiencia.
"Los invito a que pasen al local y prueben nuestras muchas botanas", concluye Margarita. La invitación está abierta para todos aquellos que deseen descubrir los sabores auténticos y únicos que ofrece Elotes y Esquites Jesús. Ubicado en un punto céntrico, este negocio es una parada obligada para quienes buscan disfrutar de una botana abundante y deliciosa en Veracruz.
Así que ya saben, si están en el centro de la ciudad y tienen antojo de algo verdaderamente especial, no duden en visitar a Margarita Portela en Elotes y Esquites Jesús.
/lmr