| 2025-06-22
Restauranteros esperan repunte en ventas por la realización del Carnaval de Veracruz 2025, señaló la presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Abigail Guzmán Hernández.
Estimó que restaurantes de la zona conurbada registrarán un repunte en las ventas del 25 por ciento durante las fiestas, cuyas actividades inician este domingo 22 de junio con el tradicional encuentro Solteras contra Casadas.
"Para el sector estamos esperando un aumento entre el 20 y 25 por ciento, nos sorprendería si fuera un poco más, la verdad es que para los veracruzanos son fechas importantes, los eventos son siempre fines de semana movidos para nosotros, entonces el Carnaval es muy significativo también".
Agregó que este tipo de actividades beneficia a los trabajadores, porque se crean plazas temporales, debido a la mayor demanda del servicio en los restaurantes.
"Si, algunos compañeros nos manifestaban que están solicitando todavía personal, estamos solicitando también para los fines de semana y siguen habiendo plazas en varios puntos".
Recordó que quien visita Veracruz busca mucho la gastronomía, sobre todo aquella a base de pescados y mariscos.
Cabe mencionar que el Carnaval de Veracruz 2025 contará con la participación de artistas como Juan Luis Guerra y Manuel Turizo, y los eventos principales se llevarán a cabo en la Macroplaza del Malecón.
Guzmán Hernández, expresó que el aumento en las ventas será resultado del número de visitantes que llegarán a disfrutar de las actividades del carnaval.
Además de los desfiles y conciertos, el Carnaval ofrece una variedad de actividades como la Quema del Mal Humor, la coronación de la Corte Real, y el Entierro de Juan Carnaval.