Veracruz | 2024-12-06
Con la llegada de la temporada decembrina, el sector restaurantero de Alvarado anticipa un incremento significativo en ventas, respaldado por el aumento del turismo que caracteriza este periodo festivo.
Empresarios locales destacan la importancia de estas fechas para la economía del municipio, que depende en gran medida de las actividades turísticas.
Melesio Uscanga Silva, empresario restaurantero de la región, señaló que diciembre es tradicionalmente una de las mejores temporadas para el sector.
"Los que trabajamos el 24, el 25, el 31, tenemos mucha gente que acude con nosotros. Aprovechamos las temporadas vacacionales escolares y los puentes, que siempre son una gran oportunidad para capitalizarnos".
El municipio, conocido por su gastronomía y tradiciones, se prepara para recibir visitantes locales y de otras partes del estado, quienes encuentran en Alvarado un destino lleno de historia y sabor.
Sin embargo, Uscanga Silva también resaltó los retos que enfrenta la industria, como la necesidad de una mayor promoción turística y el desarrollo ordenado de la región.
"Hay muchas cosas que hacen falta, como la promoción, pero también depende de nosotros como empresarios trabajar de la mano con las alianzas estatales y federales. La gobernadora mencionó que quiere poner a Veracruz de moda, y nosotros le tendemos la mano para que también voltee a ver a Alvarado".
Detalló que el sector restaurantero y turístico del municipio no solo es una fuente importante de ingresos, sino también un pilar para muchas familias locales.
"Los trabajadores de estos restaurantes son nuestra familia: sobrinos, primos, hijos, nietos. Para nosotros es fundamental que este sector sea observado y fortalecido".
Aunque el panorama para las fiestas decembrinas es prometedor, el empresario subrayó que el crecimiento debe ser sostenible y equitativo.
"Queremos que los empresarios lleguen con responsabilidad social, que aprovechen los recursos de manera adecuada. Tenemos manglares, dunas, playas; todo esto puede ser un gran atractivo si se maneja con cuidado".
Finalmente, el empresario invitó a los turistas a disfrutar de la riqueza gastronómica y cultural de Alvarado, confiando en que este cierre de año represente un impulso económico para el municipio.