Veracruz - Boca del Río | 2024-08-27
Con el regreso a clases, los padres de familia pueden asegurar un refrigerio saludable y nutritivo, preparado en casa, por lo que el Instituto Mexicano del Seguro Social recomienda un lonche que incluya frutas, verduras, cereales y proteínas como pescado, carne o pollo.
Aunque el refrigerio es una comida austera, que se realiza entre las comidas principales, debe de cubrir las necesidades nutricionales, explicó La nutricionista dietista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No 61, Diana Villalba Escobar.
Destacó que un refrigerio escolar saludable debe de llevar una porción de fruta, cuyo tamaño debe ser igual al del puño del niño o adolescente, acompañado de una porción de verdura, que debe equivaler en tamaño al de las dos manos en forma ahuecada.
"Lo ideal es ofrecer alimentos variados, utilizando frutas y verduras de diferentes colores de preferencia de temporada, es importante que siempre se incluya suficiente agua simple, pues es la mejor bebida para prevenir la deshidratación de los menores; de igual manera se debe procurar la eliminación de refrescos y jugos industrializados, puesto que las bebidas azucaradas solo favorecen las caries y el aumento de peso", agregó la nutrióloga.
Aclaró que un yogurt, una leche saborizada o la clásica leche sabor a chocolate no son opciones saludables, por lo que se deben evitar, así como los alimentos que contienen altas cantidades de grasas y sal como las frituras, donas, churros, pastelitos y galletas con relleno.
Además de una alimentación balanceada, la especialista recomendó a los padres de familia que lleven a sus hijos a revisión médica, al menos una vez al año a su Unidad de Medicina Familiar para detectar oportunamente sobrepeso, obesidad o algún otro padecimiento y tratarlo a tiempo.
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