Boca del Río | 2024-07-28
Cientos de personas se dieron cita en el municipio de Boca del Río para degustar de la típica bebida de la región; el Torito de Cacahuate que se ofreció como parte de las fiestas de Santa Ana 2024.
De acuerdo con Lorenzo Montalvo Iglesias, presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, se repartieron mil litros del famoso torito de cacahuate de manera gratuita.
"Los restauranteros presentamos el torito gigante en las fiestas de Santa Ana, la verdad con mucho éxito, mucha gente viene a degustar una de las bebidas tradicionales de Veracruz que es el torito y aquí en Boca del Río somos los pioneros en este sabor".
Con vasos, termos, botellas y hasta con jarras, la bebida elaborada por restauranteros boqueños fue repartida para más de 5 mil asistentes.
El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, informó que los preparativos iniciaron desde hace dos días antes, ya su elaboración conlleva diversos productos.
"Se utilizó crema de cacahuate 250 kilos, leche bronca 170, leche evaporada 200, leche condensada 200 litros, alcohol 100 litros y después la receta secreta".
Montalvo Iglesias, resaltó que con este tipo de actividades, se incrementa la derrama económica en el municipio, sobre todo en el sector restaurantero.