Veracruz - Boca del Río | 2024-12-17
Una de las festividades que los mexicanos esperan es el poder recibir el fin de año en compañía de la familia o de amigos, pidiendo como lo marca la tradición los 12 deseos a través de las uvas que se deben comer por cada uno.
Sin embargo, durante la temporada navideña, este tipo de frutas y verduras suele incrementar su precio tras la demanda, por lo que será necesario que te prevengas y sepas en cuánto anda el kilo de la uva.
El precio de la uva se ha disparado en los mercados del puerto de Veracruz, un incremento que afecta a los consumidores justo en la temporada decembrina, cuando este fruto es altamente demandado.
Valentín Barojas Montaño, locatario del mercado Hidalgo, señaló que el kilo de uva roja pasó de $120 a $160 pesos, mientras que la uva verde subió de $160 a $200 pesos por kilo. Este aumento se atribuye a cambios en el origen del producto importado.
A pesar de los altos costos, aseguró que la uva sigue siendo muy solicitada en esta temporada, ya que muchos veracruzanos la utilizan para preparar cócteles de frutas o para continuar la tradición de las 12 uvas en Año Nuevo, que simbolizan los deseos para cada mes del próximo año.
Barojas Montaño indicó que, debido a las bajas ventas, no se prevén nuevos incrementos en frutas y verduras para cerrar el año.
La uva es un fruto que, desde hace mucho tiempo, se asocia con la buena suerte, así como con la positividad y la espiritualidad. Por esta razón, comer 12 uvas al iniciar el nuevo año se ha convertido en un símbolo de prosperidad. Además, las uvas eran una fruta económica y, a menudo, había un excedente en las cosechas.
Junto a la tradición de las uvas en España, otros países también celebran el inicio del año con costumbres alimenticias propias.
Como hemos observado, hay diversas costumbres y ritos para recibir el Año Nuevo de manera positiva, a pesar de que no todos los países celebran el inicio del año en la misma fecha. Muchas personas establecen nuevos objetivos, mientras que otras esperan que se cumplan sus deseos en el año que está por comenzar.
Una de las tradiciones más comunes para atraer la buena suerte es usar ropa interior roja. Se cree que esta costumbre tiene sus raíces en China y Vietnam, donde se considera que llevar ropa interior de color rojo o amarillo atrae energía positiva.
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