| 2025-03-10
Con excepción del limón, las frutas y las verduras tienen precios accesibles en la zona de mercados y en tiendas en general, afirmó José Eduardo Ortiz Varela, comerciante de ese rubro en el área del Mercado Unidad Veracruzana.
Destacó que en este momento las verduras se encuentran a buen precio y que eso es un paliativo para las familias de menores recursos.
"El tomate está en 9 pesos el kilo porque ahorita hay mucha producción y ese precio ya tiene como un mes, es tomate saladel. La cebolla está a 12 pesos el kilo; el chile está en 20 pesos el kilo y el que más usan es el jalapeño para salsa, en 20 pesos.
"Ahorita no se ve que vaya a subir más, por ahorita, pues al haber poca venta no pueden subirle el precio: ahorita no ayuda la economía para subir los precios: de por sí hay poca venta", resaltó Ortiz Varela.
Añadió que la papa también está muy barata, a 18 pesos el kilo.
"En la calle todo mundo vende tomate ahorita, por lo barato", reiteró.
El comerciante de frutas y verduras destacó que lo que no da tregua es el cítrico de mayor uso en las familias mexicanas.
"Lo único que está caro ahora es el limón: el grande está como a 25 pesos el kilo, el limón criollo con semilla hay hasta de 35 a 30 pesos, dependiendo del tamaño", resaltó el comerciante de frutas y verduras.
Explicó que el encarecimiento se debe quizá a la escasez pues en este momento no hay en Veracruz y lo traen desde otros puntos.
"No hay producción de limón en Veracruz y lo traen desde otros puntos.
"El limón canario lo traen de Cotaxtla, de alrededores de Veracruz, y el limón criollo casi no hay aquí y ése sí viene de Colima y por eso es más caro.
Hizo hincapié en la importancia de garantizar el abasto del cítrico porque es muy importante en la gastronomía.