Veracrruz | 2022-08-01
A partir del 1 de agosto el kilo de tortilla cuesta entre 24 y 27 pesos en la zona conurbada Veracruz- Boca Del Río.
Jaime Molina, presidente de la Unión de Molineros, dijo que el incremento fue de dos a tres presos por kilo, debido al ajuste de la harina.
“La harina incrementó entre mil 250 y mil 300 pesos. La Maseca a se va a 16 mil 500 y las otras a 15 mil”.
Las ventas bajarán por lo menos 30 por ciento en esta primera quincena de agosto debido al ajuste.
En general la tortilla se adquiere en 24 pesos en mostrador y 22 pesos en reparto.
Sin embargo, algunos la llegan a vender hasta en 27 pesos el kilogramo.
“Los que la tenían en 11 la ajustó a 12 y quienes la tenían en 12 así se quedó. Durante toda la quincena mermará la venta por lo mismo. Siempre que hay aumento a la tortilla les pega un poco al bolsillo. Nos baja hasta 30 por ciento. La primera quincena es que nos baja la venta pero aguanta uno el aumento, ya después la gente lo ve normal”.
El maíz también se incrementó de mil 500 a 2 mil pesos por tonelada este año.
El papel serigrafiado estaba en 950 y llegó hasta mil 400 pesos la paca.
Los industriales dijeron que no pueden seguir sosteniendo incrementos en insumos básicos, como gas, papel y ahora el aumento del precio de la tonelada de harina.
Admitió que el aumento no será suficiente pero tampoco pueden dispararlo.
“Mientras que a nosotros no nos vuelvan a incrementar la harina en diciembre o enero, no volverá a subir la tortilla”.