Veracruz | 2025-03-05
Comerciantes del mercado de pescadería del puerto de Veracruz, tienen altas expectativas de que sus ventas aumenten hasta en un 80 por ciento con el inicio de la Cuaresma, una de las temporadas más fuertes del año para el sector.
Los locatarios esperan que el incremento se refleje principalmente los fines de semana, mientras que de lunes a jueves la demanda podría mantenerse a la mitad.
Genaro Vázquez, locatario del mercado, explicó que si bien algunos productos han subido de precio, otros han mantenido su costo estable desde diciembre pasado.
Actualmente, informó que el kilo de jaiba se vende en $90 pesos, el de calamar en $140 pesos y el camarón oscila entre los $160 y &250 pesos, dependiendo del tamaño.
En cuanto a los pescados más solicitados, la mojarra se encuentra en $100 pesos por kilo, el robalo en $230 pesos y el chucumite en $160 pesos.
A pesar de que en los últimos días las ventas han sido bajas, el comerciante destacó que el pasado fin de semana se registró un repunte de casi el 80 por ciento.
Confía en que a partir de este viernes, las familias veracruzanas y los restaurantes incrementen la compra de mariscos y pescados, en apego a la tradición católica de evitar el consumo de carne roja durante la Cuaresma.
En lo que respecta a este Miércoles de Ceniza, detalló que la actividad comercial ha sido moderada, con un ligero aumento del 30 por ciento en comparación con días anteriores.