Xalapa | 2022-05-28 | Thelma Valerio
Gracias a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 28 de mayo se proclamó como el Día Mundial de la Nutrición, esto con el objetivo de resaltar la importancia de una alimentación balanceada para gozar de buena salud.
En la actualidad, la nutrición juega un papel fundamental en el desarrollo de los seres humanos, por lo que la alimentación ahora es vista más allá del placer y el compartir.
Pero, ¿cuál es el objetivo de celebrar el Día Mundial de la Nutrición? De acuerdo con estadísticas del INEGI, a nivel mundial la FID estima que en 2019 había un promedio de 463 millones de personas con diabetes y, para 2030, calculó que esta cifra podría aumentar a 578 millones en 2030 y a 700 millones.
Esta cifra es alarmante y revela un grave problema de salud a nivel global. Por esta razón, el Día Mundial de la Nutrición es celebrado con el objetivo de conscientizar a la población sobre la importancia del buen comer.
Si no sabes cómo empezar, recuerda lo básico. Según la Norma Oficial Mexicana (NOM), el plato de bien comer puede ayudarte a tener una guía, pues establece criterios para la orientación nutritiva en México.
La NOM detalló que las principales acciones que puedes seguir son: comer en gran medida frutas y verduras, preferentemente con cáscara; incluir cereales integrales en cada comida; comer alimentos de origen animal con moderación; evitar lo más posible los azúcares, grasas, aceites, edulcorantes y sal; realizar tres comidas y dos colaciones al día; y hacer ejercicio al menos 30 minutos diarios.
En este Día Mundial de la Nutrición, recuerda siempre llevar una alimentación balanceada y variada.