Xalapa | 2020-12-22 | Leticia Cruz
Con 21.8 millones de toneladas, Veracruz ocupa el primer lugar nacional en producción de caña, indica el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) 2019.
Al respecto, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) precisó que son cinco los municipios Veracruzanos donde se concentra la producción cañera.
El estado cuenta con 18 ingenios procesadores de caña.
Tres Valles es el municipio líder en producción de caña, con 1 millón 453 mil 806.3 toneladas; le sigue Pánuco con más 1 millón 443 mil 075 toneladas.
Tierra Blanca ocupa el tercer lugar con 1 millón 152 mil 798 toneladas; Coasamaloapan con una cifra superior a 1 millón 63 mil toneladas; y Omealca, con 936 mil 060 toneladas.
Al procesar la caña se produce el azúcar, que es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, utilizado para preparar infinitos alimentos, postres y bebidas en la industria y en nuestros hogares, destacó la Sedarpa que encabeza Eduardo Cadena Cerón.