Agua Dulce Ver | 2022-03-30 | Miguel Á. Rodríguez
Durante la cuarta semana de cuaresma los carniceros reportan la disminución en sus ventas de hasta el 80%, por lo que durante la semana santa muchos de estos locales permanecerán cerrados.
Walter Manuel Montero Félix, explicó que las amas de casa por tradición católica prefieren comprar carne de pollo o pescado, principalmente los días viernes.
Esta situación mantiene a las carnicerías de los mercados con poca afluencia de clientes e incluso el producto estivado es poco.
Las bajas ventas se mantienen a pesar que el kilogramo de carne es de 140 pesos, similar a la de años anteriores, debido que es este producto que no ha incrementado su costo de manera exponencial.
Como todos los años, los tablajeros atraviesan por esta difícil situación económica, por lo que confían que las ventas mejoran de manera regular cuando el periodo de cuaresma concluya.