México | 2024-06-30
La mayonesa es ese ingrediente que casi nunca falta en la cocina. Ya sea para darle un toque especial a un sándwich, una ensalada o incluso unos huevos rellenos, este condimento siempre está presente.
No, ¿sabías que no todas las mayonesas son iguales? Hay algunas que compramos habitualmente, pero podrían no ser nuestra mejor opción.
En ese sentido, la PROFECO nos advierte sobre algunas marcas que no cumplen con los estándares necesarios.
La mayonesa es una salsa fría hecha a base de huevo y aceite vegetal. Este aderezo no solo es delicioso, sino que también es muy versátil en la cocina.
Según la FDA, una buena mayonesa debe contener al menos 65% de aceite vegetal, vinagre y otros ingredientes que le dan ese sabor tan característico.
Con la mayonesa, puedes preparar de todo: desde sándwiches y ensaladas, hasta pasteles y rollitos.
Elegir una buena mayonesa no solo es cuestión de sabor, sino también de salud. PROFECO realizó un estudio para analizar las diferentes marcas disponibles en el mercado y encontró que algunas no cumplen con los requisitos de calidad.
Es fundamental estar informado para tomar decisiones acertadas y cuidar nuestra salud.
PROFECO evaluó varios criterios como composición, ingredientes, peso y etiquetado. Las siguientes marcas de mayonesa no pasaron la prueba:
Estas marcas fallaron principalmente en la información contenida en sus etiquetas. Así que la próxima vez que estés en el supermercado, revisa bien antes de elegir.