9 de septiembre, Día Mundial de la Agricultura
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El Día Mundial de la Agricultura sirve para recordar los retos que debe afrontar el sector

Todos los años, el 9 de septiembre se realiza un homenaje las personas que dedican su vida a cultivar las tierras para abastecer de alimentos a las poblaciones. 

En el Día Mundial de la Agricultura se realizan diferentes actividades para homenajear a los agricultores, exponiendo las dificultades a las que se enfrentan cada día para ofrecer al consumidor el mejor producto posible. En estas actividades también se promueven políticas agrícolas y métodos de producción sostenible para asegurar que haya suficiente comida para todos sin dañar el medio ambiente.

El origen de la agricultura se remonta al Neolítico; los primeros cultivos fueron de trigo y cebada, productos tan cotidianos y conocidos hoy que fueron la base de la alimentación de nuestros lejanos y primeros antepasados

Desde entonces la evolución de la agricultura no se ha detenido y su contribución a la humanidad es fundamentalmente en alimentos humanos, pero no sólo de éstos ya que también se vincula a la alimentación animal y producción farmacéutica.

La agricultura es plantar la semilla en la tierra, sí, pero también por ella la ingeniería, la ciencia y la tecnología han alcanzado extremos impensables para otras épocas, y que en el futuro continuarán sorprendiendo a las próximas generaciones.

El futuro de la agricultura en España es crucial para su economía y depende, en gran medida, de su adaptación a nuevos retos como el cambio climático y nuevos hábitos de consumo. Este sector tan destacado emplea al 4% de la población activa y ocupa el 40% del territorio nacional, sin contar pastos o terrenos forestales con usos ganaderos. De hecho, la agricultura, junto con el turismo, han conseguido sacar a España de la crisis en los últimos años. Pero es necesario recordar que esta actividad contribuye, a la vez que sufre considerablemente, al efecto invernadero y al cambio climático. Por ello ha de centrar sus esfuerzos en concederles la importancia que tiene y conseguir adaptarse a ellos.

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